Sávio Pinheiro

Notas & Comentários – 26-09-2025

Os Mistérios da Rússia – guerras napoleônicas: Os russos se mostraram capazes de sacrifícios profundos pela pátria, ainda que às vezes não tivessem muitas opções. Quando Napoleão invadiu a Rússia,

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Notas & Comentários – 19-09-2025

Os Mistérios da Rússia – Churchill: Após termos falado em outras Notas sobre o Service à la Russe, que ousou suplantar o Service à la Française nos jantares de aparato.

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Notas & Comentários – 12-09-2025

A Riqueza de Talleyrand – o Castelo: Em 1803, Napoleão ordenou que Talleyrand adquirisse o belíssimo Château de Valençay, ajudando-o a pagar o imóvel. O Castelo de Valençay era um

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Notas & Comentários – 05-09-2025

O Diplomata e o Chef de Cuisine (1) : Talleyrand era conhecido por organizar jantares suntuosos em sua residência, o Hôtel Talleyrand em Paris (onde atualmente se encontra a Embaixada

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Notas & Comentários – 29-08-2025

Amtonin Carême – Le roi des Chefs, et le Chef des Rois: Afinal, quem era Carême, o pai da Gastronomia? Marie-Antoine Carême, também conhecido como Antonin Carême, nasceu em Paris

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