Notas & Comentários – 22-08-2025

Mas… quem era mesmo o Chef? Tudo bem, a gastronomia foi uma arma muito poderosa da diplomacia francesa orquestrada por Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord. Mas quem preparava as delícias gastronômicas? –

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Notas & Comentários – 08-08-2025

Talleyrand transforma a gastronomia em arma: Como já mencionamos em outras Notas, a Revolução Francesa deixou desempregados grandes cozinheiros, pois muitos dos seus patrões na alta nobreza emigraram ou foram

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Notas & Comentários – 25-07-2025

  Talleyrand – demitido e renomeado…: Política sempre teve essas coisas. O escândalo XYZ foi grande demais e feio demais: Talleyrand, Ministro das Relações Exteriores, queria um “agrado” como pré-

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