Notas & Comentários – 15-08-2025
Um embaixador russo muda a maneira de servir à mesa: Alexandre B. Kourakin (1752 – 1818), embaixador do Czar na Corte de Napoleão de 1808 a 1812, mostrou que um […]
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Um embaixador russo muda a maneira de servir à mesa: Alexandre B. Kourakin (1752 – 1818), embaixador do Czar na Corte de Napoleão de 1808 a 1812, mostrou que um […]
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Caros, Alexandre B. Kourakin (1752 – 1818), um embaixador russo na Corte de Napoleão de 1808 a 1812, mudou a maneira de servir à mesa: mostrou que um país, digamos,
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Talleyrand transforma a gastronomia em arma: Como já mencionamos em outras Notas, a Revolução Francesa deixou desempregados grandes cozinheiros, pois muitos dos seus patrões na alta nobreza emigraram ou foram
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Caros, Como já mencionamos em outras Notas, a Revolução Francesa deixou desempregados cozinheiros de alta qualificação, pois seus patrões na alta nobreza emigraram ou foram guilhotinados. Aí surgiram os grandes
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A diplomacia e a culinária: Certamente, a maior glória de Charles- Maurice de Talleyrand-Périgord foi a diplomacia. Convenceu o Congresso de Viena a admitir a França na mesa das negociações
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Caros, A Revolução Francesa constituiu um golpe profundo na Nobreza do país. Os nobres que não fugiram corriam o risco de morrer na guilhotina e perder seus bens; e os
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